Missä mennään joulukuun puolen välin tietämillä?

Niin siinä kävi osa kasveista muutti kotiin "työhuoneeseen" ja osa jäi porukoiden luo mun vanhaan huoneeseen. En kyllä tiedä tällä hetkellä mitä niille kuuluu.. on nimittäin jäänyt kastelematta ne, vaikka olen käynyt poruloiden luona viikottain kylässä. Enkä todellakaan usko, että äiti hoitaa niitä.. jos edes haluaa muistaa että roudasin chilit sinne. Eivät ole saanut kuin luonnon valoa, kun en saanut suoranaista lupaa viedä sinne kasvivaloa loimottamaan. Sain vastaukseksi iskältä "Ai niinkö meinasit", kun kerroin suunnitelmistani. Joten varmasti pieni chilien vilkaisu käynti voisi olla paikallaan.. eihän sielä ole edes kunnon lamppua, kun kotoa pois muuttaessa piti saada kyseinen lamppu mukaan ja huoneeni toimii lähinnä varastona.

Yksilöt jotka kotiutin ovat tosissaan tehnyt muutaman podin ja osa kuukahtanut pystyyn ennen sadon kypsymistä. Mutta ne jotka ovat hengissä kypsyttävät vähäistä satoaan ja pääsen ehkä kohta edes maistelemaan omia kasvatteja. Ainakin osa pääsee vielä kokemaan miten selviää, kun alan saksimaan niitä. Nyt pitäisi alkaa laittaa tulille seuraavan kauden kasvatteja. Niidenkin osalta ovat suunnitelmat jo muuttuneet...

Vuoden 2016 idätykseen pääsevät:

Aji Fantasy (c. baccatum)
Goat's Weed (c. annuum)
Guajillo (c. annuum)
Inca berry (c. baccatum)
Lemon Drop (c. baccatum)
Minipaprika orange (c. annuum)
Omnicolor (c. baccatum)
Panambi (c. baccatum)
Peito De Moca (c. chinense)
Trepadeira do Werner (c. baccatum)

Muuten tällä hetkellä uunissa on Chili-bataattilaatikko versio 2.0 ja jos siitä tulee vastustamattoman hyvää tulen jakamaan ohjeen myös muiden chilipäiden kanssa!

Syksy saapuu..

Tämä siili ei vaivu syksyn tullen horrokseen.. vaikka tässä vaiheessa taas tuntuu, että voisi heittää kirveen kaivoon.

Ekana voin todetta, että ei kovin vahvasti ole tämäkään kausi mennyt. Satoa itse idätetyistä ei ole tullut vielä. Osassa on kyllä jo podit alkaa osassa värikin vaihtumaan, mutta pääsääntöisesti vasta nyt kukkivat! Ei tässä vaiheessa minkään kuuluu alkaa kukkimaan, kun sadon pitäisi olla jo kypsää.

Mutta satoa olen saanut jo Taimimoision kasvateista. Olen kuivanut ja jauhanut Aji Benitoa ja Jamaican Scotch bonnet MoA samaan purkkiin. On sopivan tulinen sekoitus, kun muistaa vain laittaa annokseen korkeintaan teelusikan..

Mutta katsotaan jotanko osan kasvihuoneen asukeista kotiin vai joudunko kylmästi hävittämään ne. Eniten harmittaa, jos ei saa ollenkaan maistaa yhtään omia kasvatteja. Niin ja varmasti tulisi koittaa saada jokunen talvehtimaan, vaikka se kuulostaa todella haasteelliselta.

Mutta tässä vaiheessa ei todellakaan aleta horrostamaan vaan, suunnittelemaan jo uutta kautta. Sen verran olen jo asiaa miettinyt, että nyt niitä lajikkeita on vain muutama ja yksilöitäkin vain muutama lajiketta kohden.

ChiliSiilin viljelmien kuulumiset

Nyt on taas pieni hetki kerrata mitä viljelmilleni kuuluu. Tasaisen tappavaa ollut chilieni elämä. Taimia oli alkuvuodesta niin paljon, että meinasin olla jo pulassa niiden kanssa, mutta toista on nyt. Tähän asti yhtieskasvatteja on selvinnyt hengissä 28 yksilöä, sekä niiden lisäksi ovat Taimimoison kasvatteja Trinadad Scorpion Moruga, Jamaican Scotch Bonnet´MOA ja Aji Benito.

Nyt jokainen yksilö on päässyt isompiin ruukkuihin. Harmi vain, että vesiviljelmät kupsahtivat hyvän alun jälkeen. Kukkivat komeasti, mutta sitten tapahtui jotain. Epäilen että veden pH:n laski liian alas, ennen kuin lähdin vaihtamaan vettä. Kerkesin yhden jo kertaalleen pelastamaan, mutta se oli vain lyhyt apu.

Kasvihuone asukit

Tuotiin ruukun vaihdon jälkeen kotiin parveke-elämään tutustumaan Rocoto Red, Habanero Golden, Lemon Drop, Aji Norteno, Aji Cristal. Lisäksi omia kasvatteja on Aji Rojo, Buht Jolokia Rust ja Biquinho. Sekä Blondiesta on muutama oksa ollut juurrutuksessa, jotka tulisi nyt laitaa multaan, josko ne siitä vielä lähtisi.

Molemmilla kävi mielessä, että jos viel koittaisi idättää jotain lajikkeita, jotka olisi tarkoitus talven yli pitää hengissä. Nehän eivät ehdi tuottaa satoa, mutta olisi jotain viritelmää menossa. Onhan meillä tarkoitus koittaa muutamia yksilöitä koittaa talvehdituttaa, mutta sitä katsotaan sitten syksyllä mikä voisi kestää talvehtimisen.

Itsestä ja perheestä huolehtiminen on mennyt chilien edelle, joten se on yksi syy huonoon menestykseen ja toinen on ahenus. Mutta tuon kautta opin, että ensi kauden viljelmät menee aikas pienissä määrin tähän vuotten verrattuna. Tarkoitus harkita kerrankin, mitä meinaa laittaa kasvamaan ja minkä verran. 

Niin pakko kehua, kun yllätyksenä tulleen tankkauspäivän päivällisenä toimi possun ulkofilepihvi, jonka maustoin Poppamiehen Burgers & Ribs RUB:lla (marinoitui noin kolme tuntia) ja saivata grillautua kypsiksi. Eli päivän tankkasburgeri oli grillattu venhäpaahtoleipä, jossa toisessa puolessa oli cheddarjuustoa, jonka päälle pihvin puolikas tuli. Toisella puolella Heinän puutarhan Paholaisen hilloa ja siivutettua avokadoa. Ei muuta kuin puolikkaat yhteen ja ääntä kohden. Lisäksi tarjolla oli lohkoperunoita (ei ollut itse valmistamia, saatika itse kasvatettuja perunoita).

Pikainen katsaus ChiliSiilin elämään

Järjestelin sunnuntaina hieman chilien paikkoja, että eivät olisi niin tiiviisti. Laitoin muutaman tasolle, johon olen nyt odotellut aikas pitkään isomman akvaarion palautumista. Olen varmaan kertonut aikaisemmin, että aluksi oli tarkoitus vaihtaa isoon akvaarioon vain silikoonit. Eihän se ollutkaan niin helppoa. No nyt se on kuitenkin kasattuna uusilla sivulaseilla varustettuna. Sehän tarkoittaa, että chilit joutuvat siirtymään pois..

Nyt vain onglmana on, että mihin mahdan sijoittaa kyseiset yksilö.. ilman, että olisi niin tiivistä. No eihän niitä ole kuin neljä ruukkua. Koska vielä ei voi laittaa parvekkeellekkaan mitään. Koska viikonloppuna on käyty vielä nollassa tai sen alla.

Tulevan suunnittelua

Mahdollisimman pian tulisi saada pestyä ja puunattua kasvihuone, siihen kuntoon, että voisin lämpötilojen salliessa viedä chilit kasvihuoneeseen. Joka tarkoittaisi myös lisää tilaa, joten silloin voisin myös tehdä ruukun vaihdot. Koska kaikki suuret ja keskisuuret ruukut ovat kasvihuoneessa, mutta nekin vaatii puhdistuksen.

Näillä suunnitelmilla jatketaan eteen päin..

Chiliviidakko kasvaa

Ei ole tullut hetkeen kirjoitettua miten chilien kasvu on edennyt. Eli onhan tuo omanlaisensa viidakko, kun kasvavat pituutta ja lehdet alkavat levittäytyä. En uskonut, että tätä koskaan tulen sanomaan, mutta ehkä ihan hyvä että kaikki ei ole lähtenyt kasvamaan.

Osa voi hyvin ja toiset hieman heikommin. Voin vain siitä syyttää itseäni, että en ole niille niin paljoa ehtinyt antaa huomiota. Ollaan kuitenkin omien kasvien kohdalla vältytty ylikastelulta, lähinnä päässyt osa aivan liian kuivaksi menemään. Hengissä kuitenkin ovat ja osa jopa on tykännyt alkaa hieman kukkimaan.

Vesiviljelyssä oleva Blondie on hieman saksittu, kun alkoi tulla osa oksista liian pitkälle. Osan pätkityistä oksista on laitettu juurrutukseen lasipurkkiin. Yhdessä oli viikonlopun aikana tullut pitkät juuret, vaikka en ollut peittänyt lasipurkkia foljolla tai muullakaan.

ChiliSiili palaa taas asiaan mahdollisimman pian myös kuvien kanssa. Koska huomio tällä hetkellä on ChiliSiilin yhdessä rakkaassa penkkiurheilulajissa eli lätkässä. Tulisia tunteita chilien lisäksi synnyttää MM-lätkä.

ChiliSiili valmistaa chililihapullia

Chililihapullat 

noin 30 kpl

Peruslihapullataikina:

• 1,5 dl vettä
• 0.75 dl korppujauhoja
• 1-2 sipulia
• 1 rkl öljyä
• 600 g jauhelihaa
• 2 kananmunaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 - 1 tl rouhittua mustapippuria

Lisäksi:

• 2 rkl tomaattisosetta tai ketsuppia
• 2 rkl Poppamiehen Vampyree
• ripaus Cayennepippuria tai muuta chilijauhetta

1. Sekoita vesi ja korppujauhot. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Sekoita korppujauheseokseen sipuli, jauheliha, munat ja suola & pippuri.
   
2. Lisää taikinaan tomaattisose ja Vampyree ja cayenne/chilijauhe (+ tuore chili). Sekoita tasaiseksi ja pyörittele massasta mieluiten suojatuin käsin sopivan kokoisia lihapullia. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Vinkki: Mausteisemmat lihapullat saat, kun korvaat tomaattisoseenkin Vampyreellä ja lisäät joukkoon tuoretta chiliä pienennettynä.

Viljelmät vähän laajenevat

Perjantai 6.2.2015

Pääsin vihdoin ja viimein käymään Chilitarvikkeessa (Helsingin myymälässä), josta mukaani tarttui kaksi loisteputkivalaisinta ROOT!T T5 61 cm tai siis niitä lähdin hakemaan aluejaoston kokouksen lisäksi. Mutta lisäksi tuli ostettua elämäni ensimmäiset kookosbriketit ja kookostiiliskivi Ugro (11L) ja sekatöörit, jotta pääsen nipsuttelemaan tulevaisuudessa chilejä.

Lauantai 7.2.2015

Vihdoin sain putsattua kolmannen ebbin käyttöön. Kiitos yhdistyksen jäsenille, jotaka osallistuiva kokokukseen perjantaina. Yleisessä keskustelussa huomasin, että olin turhan hankalasti tehnyt lannoiteveden ebbiin. Eli riittää, että laittaa 4 teelusikallista (tässä vaiheessa) Puutarhan Kesää laatikon pohjalle, sitten 10 litraa vettä perään ja sitten ne ovat sekoittuneet valmiiksi liuokseksi jo ennen kuin ehdit huomata. Riittää että tarkistaa pH arvon ja lyö laatikon paikalleen.

Blondien sain laitettua vesiviljelyyn, kun alkoi taimi hipomaan jo pöytäkasvihuoneen kattoa. Laatikon jouduin nostaamaan tason päälle, koska teline vielä puuttuu, joten lampun viritin laatikon suuntaisesti riippumaan verhotangosta.

Viljelmät laajenee..

Illalla tuli vielä laitettua kookosbriketteihin itämään muutamat siemenet vielä. Seruvaavia lajikketia laitettu itämään:

• Goat's Weed ( C. annuum)
• Cayenne Golden ( C. annuum)
• Hot Banana ( C. annuum)
• Minipaprika Orange ( C. annuum)
• Aji Fantasy ( C. baccatum)
• Omnicolor ( C. baccatum)
• Peach Trinidad Scorpion ( C. chinense)
• Pink Habanero ( C. chinense)

Kookosbriketti kasvilootat, villichilien lautta ja isompi lautta.

Nipsasin yhdestä Bird's Eye Babyn latvan pois ja katson, josko sasin kyseisen yksilön aloittamaan haarautumisen ellei se sitten ota itseensä. En ole koskaan ennen latvonut yhtään chiliä, joten päätin aloittaa varovaisesti vain yhdestä yksilöstä.

Latvottu Bird's Eye Baby

Sunnuntai 8.2.2015

Tänään siirsin lautalta Peito De Mocan, Lemon Dropin, Inca berryn ja Starfishn sirkkalehdillä olevat taimet kookoskuituun, sekä kivivillakuutiossa olevat Chocolate Fataliin ja Rocoto Orange pääsivät isoihin ruukkuihin kookoskuidussa. Täytyypi kertoa kuinka edistyy tuo kookoksessa kasvatus, kun saa siitä alkuun, jotain kokemusta.

Kasvatuskausi etenee

Paljon on taas tapahtunut chilien kasvatuksessa, joka jaksaa aina vain hämmentää ChiliSiiliä..

Manzano Rojo C. pubescens ChiliWiki Katsaus mistä lähdetty ja mihin on tultu eli laitettu itämään pieneen kivivillakuutioon 13.11.2014. Ensimmäiset merkit itämisestä 18.11.2014. Taimi oli venähtänyt noin 10 cm honteloksi ja kasvattanut varteen juuria. Kokeneempien kasvattajien neuvojen mukaan laitoin sitten 7.1.2015 pienen kivavillakuution vinottain ison kivivillakuution sisälle, jotta varteen kasvaneet juuret jäävät ison sisälle. Siitä lähtien Manzano Rojo on ollut vesiviljelyssä. Nyt vakavasti näyttää siltä, että se meinaa suunnitella jo kukkimista.

Tilanne 7.1.2015

Tältä näyttää7.1.2015 Manzano Rojo vesiviljelyyn päästyään 7.1.2015

Tilanne 31.1.2015

Näyttää uhkaavasti yrittävän tehdä nuppua.

Niin siinä kävi, että Bhut Jolokia Rust lähti itämään ja nyt on kauniilla sirkkalehdillä, Jalapeño Gauchon kanssa. Lisäksin pääsin myös istuttamaan ruukkuihin Aji Rico, Aji Rojo, Aji Cristal, Habanero Golden, Panambi. Bird's Eye Baby. Alla olevat kuvat otettu 31.1.2015.

Lautalle 18.1.2015 pääsivät idätykseen Peito De Moca ja Lemon Drop. Lemon Drop alkoi itämään lautalla 24.1.2015 ja tänään  (31.1.2015) huomasin hyvin pienen hännän Peito De Mocassa. Lisäsin lautalle toisen suodatinpussi viritelmän 26.1.2015 johon laitoin villichilieistä c. flexuosum ja c. tovarii, jotka ovat harvinasia. Lisäksi lautalle pääsi Bolivian rainbow, Inca berry, Srarfish ja Poblano. Tänään (31.1.215) pienet hännät olivat saanet Bolivian rainbow ja Inca berry.

Ehkä isoimpia muutoksia, joita olen tehnyt chilien vuoksi on huonekalujen siirto. Ennen chilit olivat olohuoneessa pöytäkasvihuoneessa, joka näkyy toiseksi ylimmäisessä kuvassa. No eräs ilta chilit muuttivat olohuoneesta työhuoneeseen, jonne tuotiin mökiltä haettu taso. Nyt tason on valannut pikku hiljaa lisääntyvä ruukkujen armeija. Mutta sain valaistus ongelman ratkaistua virittämällä akvaarion lamppu roikkumaan verhotangosta ja muuta muu lisävalo tuli myös viriteltyä. Ompelukoneen luonna ollut lisävalo sai siirtyä valaisemaan chilejä.

Taitaa homma taas lähteä lapasesta? Kuva otettu 24.1.2015

Tilasin kauan odotetun Chilikirjan Mr. Fataliilta. Odotan kovasti kirjan saapumista, jotta sieltä saa lisää tietoa ja ymmärrystä tähän mitä on oikein tekemässä. Kuulemma siihen tulee muutama bonus siemen kaupanpäälle.. kuulostaa vaaralliselta. Kun katsotaan tuonne 30.11.2014 kirjoitukseen, jossa julkaisin 20 lajikkeen listan, joita kasvatan 2015. No tuo lista on lisääntynyt nyt jo seitsemällä lajikkeella.

Päivitystä

Kerrataan viime aikana tapahtuneita asioita. Lauantaina vietettiin Suomen Chiliyhdistyksen Uudenmaan aluejaoston pikkujouluja. Oli todella mukava iltapäivä ja ilta, aika kului kuin siivillä. Kiitos hyvistä pöytämausteista kuuluu Bluesman:lle, joka tarjosi savurocotohapanchiliä ja Bhut Jolokia Rust jauhetta.

Sunnuntaina päätin laittaa idätyslautta kokeilun, johon laitoin jauheen joukosta löytämäni Bhut Jolokia Rust:n siemenen, sekä Jalapeño Gauchon siemeniä. Eli en pysynyt suunnitelmissa, kevääällä nähdää tuleeko ongelmia kasvien määrän kanssa. Rocoto Red:n taimet pääsivät eilen ruukkuun.

Pienin askelin kerrallaan

Chilin kasvattaminen tuntuu hitaalta, mutta se on myös osa hienoutta. Päivittäin käy katsomassa onko yhtään itämisen merkkejä ja kuinka paljon edelliset ovat lähteneet kasvamaan.

Sain jo Manzano Rojon siirrettyä vesiviljelyyn. Eilen illalla sekoitin liuoksen vedestä ja Puutarhan kesästä. Tänään mittasin pH:n ja se oli juuri sopiva. Luulin että joudun taistelemaan pH:n kanssa, mutta tippatesterin mukaan se on juuri 6,5. Suoraan hanasta otetun veden pH on meillä 8 tai 8,5 eli aivan liian korkea chilille. Vielä, kun raaskisi ostaa EC mittarin, jolla mitataan veden ravinteiden voimakkuutta vesiviljelyssä. 

Manzano Rojo ebb&flood

Uusi vuosi, uudet kujeet?

Siitä on nyt aikaa, kun olen viimeksi kirjoitellut. Ei mennyt kaikki ihan suunnitelmien mukaan, tuossa kasvattamisessa. Se muutama viikko Rocotojen ja Villien istuttamisen jälkeisestä uudesta istuttamisesta sitten hieman venähti...

Nyt on vuosi vaihtunut ja sen kunniaksi laitoin loput siemenet idätykseen 1.1.2015. Samalla suunnitelmatkin muuttuivat. Aluksi olin suunnitellut kolmen lajin vesiviljelyä, mutta nyt itse laitan vain kaksi vesiviljelyyn eli Manzano Rojo ja sitten Blondie (mikäli suostuu itämään). Annoin miehelle myös mahdollisuuden kokeilla vesiviljelyä.

Etummaiset rivit ovat ChiliSiilin idätyksiä, sekä keskellä olevat kolme kivivillakuutiota. Miehen kokeilut ovat kylömullassa ja viisi kivivillakuutiota tuolla takana.

Rocotot olisi hyvä jo istuttaa (turve)multaan ja Manzano Rojo laittaa isompaan kivivillakuutioon. Iso kivivillakuutio pääsee sen jälkeen vesiviljelylaatikkoon. Jonka jälkeen odotetaan kasvua ja tulevaa satoa. Unohtamatta veden vaihtoa ja sopivaa lannoitusta. Chiliyhdistyksen sivuilla on erittäin hyvä ohje Puutarhan kesän annostelusta multa ja vesiviljelyssä.